廚師工作服如何選購，該怎么清洗

   廚師工作服原先都是大同小異的乳白色，大到酒店后廚，小到餐廳飯館都是一個顏色，只是款式上有區分，廚師帽款式有不同，但是隨著社會的發展廚師服的款式顏色已經不再局限于原有的乳白色，而是變得五花八門了。

   廚師工作服的顏色一般需要選擇清新的亮色調，這樣可以給食客顯示廚房的干凈衛生，讓大家用餐時心情愉悅，推薦使用亮黃，亮黑，亮灰，亮紅等色調。

   廚師工作服上經常容易沾染一些污垢，不論是水果汁或是現磨咖啡、食品色素這類的，那樣的污垢粘上工作服裝上，更快的清理方式是用涼水盡早把污垢擦下去。

   如果高檔一些的后廚，建議選擇帶有防靜電功能的廚師服，這樣不僅能夠避免廚師接觸廚具時產生靜電，也可有效避免服裝吸附污垢，保證服裝的清潔衛生。

   廚師工作服的基本要求：

   1. 穿著舒適

   2. 穿著便利

   3. 耐磨系數高

   4. 防潮吸汗

   5. 美觀大方

   廚師工作服如何清洗：

   1. 在清理廚師工作服時，往盆里倒適當的白米醋和蘇打，將油污垢的地區泡上半個小時，再搓揉就清理洗凈了。

   2.油斑通常在耐洗的主廚工作服面料上放手或全自動洗衣機，根據磨擦，再加一丟丟洗潔劑或是干洗店有機溶劑，就能夠把舊的污垢處理掉，一塊兒淡黃色的污垢能夠根據漂白劑合理的清除?；蚴琴I一塊兒海棉，沾到玉米淀粉或是滑石粉，吸咐在有污垢的地區，用勁擠壓成型或是沒動，反復幾回直至絕大多數污垢就消退了。